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1 novembre 2011 2 01 /11 /novembre /2011 18:43

Noël se prépare déjà à en croire les rayons des grandes surfaces...


Nous aussi nous vous préparons des surprises à offrir à vos familles :

de délicieuses spécialités bretonnes à partager avec vos proches.

 

COFFRET-Delices-sucres.jpgCoffret gourmand sucré : boîte métal décorée avec 10 Niniches, 1 pot de 250g de caramel maison, 1 sachet de caramel mous, 18 €

 

duo-Traou-Mad.jpgDuo Traou Mad : galettes et palets en boites cadeaux, 7 €

 

Etageres-a-gourmandises-Noel-approche--jpgL'étagère à gourmandises aux couleurs de Noël

 

Retrouvez tout ceci en boutique dès à présent.

Coffrets personnalisables, 4 modèles de boîtes décorées à votre disposition.

Venez les réserver !

CADEAUX

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22 octobre 2011 6 22 /10 /octobre /2011 14:01

Nous avons le plaisir de vous annoncer que la société SAVEURS d'ANTAN a choisi notre caramel au beurre salé artisanal

pour faire découvrir cette spécialité régionale

sur les marchés d'Ille et Vilaine.

 

CADEAUX

 

Retrouvez les donc sur les marchés quotidiens et les marchés de Noël suivants

 

  • 18 novembre à Sens de Bretagne de 14h à 00h00

  • 26 et 27 novembre  à Thorigné Fouillard de 10h à 19h

  • 3 décembre à Fougères , présent sur ce marché  tous les samedis, toute l'année.

  • 4 décembre à Lécousse de 10h à 18h,

  • 4 décembre à La Fontenelle de 9h à 19h

  • 4 décembre à Luitré de 9h à 13h

  • 17 décembre à Fougères, st Brice en Cogles et à St Ouen des Alleux

  • 18 décembre à St Brice en Cogles

  • 21 décembre à  Pontorson

Préparez de joyeuses fêtes de fin d'année avec nos produits artisanaux !

 

traineau-noel.jpg

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11 octobre 2011 2 11 /10 /octobre /2011 09:59

Bonjour,

Pour les gourmands qui sont loin et qui souhaitent nous commander notre caramel au beurre salé maison, "la crème de la crème"...


Voici les tarifs postaux en colissimo :


7,70 € jusqu'à 2kg

soit jusqu'à 7 pots de 250g et 1 de 125 g

- Les pots de 250g sont à 5 € pièce
- Les pots de 125g sont à 3 € pièce.

Pour toute première commande, 1 Niniche au caramel offert !

 

CARAMEL ET NINICHES


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5 octobre 2011 3 05 /10 /octobre /2011 17:49

Le caramel au beurre salé maison c'est excellent sur une crêpe tiède mais pas que...

Dites nous comment vous l'utilisez en cuisine

 

A la crêperie, vous avez déjà pu le goûter dans un moelleux au chocolat

En famille, nous l'aimons aussi sur une tartine de chèvre chaud.


Et vous ?


partagez vos recettes en nous envoyant un email à lesdelices2fred.56@gmail.com

ou sur notre page facebook


La recette la plus originale sera récompensée par un pot de 250g offert.

 

le jeu se terminera le 01 décembre !

 



 

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30 septembre 2011 5 30 /09 /septembre /2011 17:35

L'automne amène des nombreuses douceurs, malgré les premiers frimas


(bon je sais à l'instant où j'écris, toute la France est bras nus, ou en petite robe, en terrasse par au moins 25 ° à l'ombre... mais on est bien en automne !)

Dont celle ci :

La recette des cookies au potiron et au caramel au beurre salé maison

(recette découverte sur le site journaldesfemmes.com)

 

Pour 40 cookies de taille moyenne:

  • 115 g de beurre mou
  • 100 g de potiron épluché, cuit et bien égoutté (pressez-le un peu afin d'évacuer l'excédent d'eau)
  • 220 g de farine
  • 1 oeuf
  • 50 g de noix
  • 150 g de sucre roux (cassonade)
  • 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1/2 cuillère à café de levure chimique
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 20 gouttes de colorant alimentaire orange (facultatif)
  • Préparation :30 mn
  • Cuisson : 20 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total :50 mn

1 Faites la pâte à cookies : mélangez le beurre avec la cassonade à la fourchette.
Ajoutez l'oeuf ainsi que l'extrait de vanille. Mélangez.
Ajoutez la farine, le sel, la levure et le bicarbonate.

2 Mélangez rapidement le tout puis ajoutez les noix grossièrement hachées, le potiron réduit en purée et le colorant orange (facultatif). Remuez doucement.

3 Sur une plaque de four, placez une feuille de papier sulfurisé.
Déposez à intervalles réguliers des petits disques de pâte (une petite cuillère à café à étaler en cercle) à bonne distance les uns des autres car ça va gonfler (10 cm entre chaque biscuit).
Déposez au centre de chaque cercle la valeur d'une noisette de caramel eu beurre salé.
Recouvrez d'une seconde couche de pâte à l'aide d'une cuillère à café, en prenant soin de bien enfermer le caramel au centre.

4 Enfournez à 140°C pendant 20 minutes maximum (four chaleur tournante) ou 25 minutes (four traditionnel).
A la sortie du four, laissez refroidir vos cookies sur la plaque (ils sont trop chauds et mous pour être manipulés à ce stade).

 

Bonne dégustation !

 

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30 septembre 2011 5 30 /09 /septembre /2011 17:16

Ce dimanche a lieu comme chaque année la fête des potirons.

L'association d'horticulture de Pont Scorff cultive avec amour de beaux spécimens de toutes sortes de la famille des cucurbitacés.


potirons.JPG

De quoi faire confitures, soupes, gâteaux, et même des crêpes !

Les bénévoles de l'association vous font d'ailleurs goûter leurs spécialités


Découvrez une délicieuse recette dans l'article à suivre :

l'alliance du potiron et du caramel au beurre salé ...


De nombreux exposants présentent aussi leurs réalisations artisanales.

Nous en ferons partis pour faire goûter notre caramel au beurre salé maison et d'autres délices bretons.


caramel au beurre salé

 

Venez nous rencontrer de 11h00 à 19h00


 LIEU ET COORDONNEES : INFOS ici

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11 septembre 2011 7 11 /09 /septembre /2011 19:42

Et oui,

pendant que certains se prélassaient sur les plages de France et de Navarre cet été,

Nous avons mis tout notre coeur à la réalisation de cette commande records

de 300 pots de caramel au beurre salé maison

avec des étiquettes personnalisées à l'effigie du congrès national des bibliothécaires universitaires.


Celui ci se déroule cette semaine à Vannes.

Les congressistes auront donc dans leurs valisettes une spécialité gestelloise !!

 

102_7819.JPG

 

Nous sommes à la disposition des professionnels, associations ou particuliers pour d'autres commandes de ce type à l'effigie de votre évènement.

 

Merci à Laurent de PROCOLOR pour la réalisation de la maquette des étiquettes.

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6 septembre 2011 2 06 /09 /septembre /2011 12:18

A l'occasion des matchs de Foot ou de Rugby,

simplifiez vous la vie avec les formules à emporter de votre crêpier :

 

  • Plateau apéro 12 toasts + 1 bouteille de cidre : 7.50 €

 

  • Menu télé à emporter : 1 complète, un dessert au choix et une boisson fraîche

Promo 6.20 € au lieu de 6.50 €
Seulement ce soir !!

 

(offre valable sur les menus à 6.50 € à emporter le 06/09/2011)

 

D'autres promos suivront selon les dates clefs des championnats, surveillez notre page Facebook

 

Calendrier des bleus : ici

Coupe du monde de Rugby : ici

 

Bon appétit !!


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31 août 2011 3 31 /08 /août /2011 22:02

Pour tous vos repas de famille ou à titre professionnel, nous venons à deux vous régaler de galettes de blé noir généreuses et de crêpes de froment délicieuses !


Saumon fondue de poireaux (2)-  Galette saumon et fondue de poireaux  -


 

Formules à volonté entre 13 € et 17 € selon les garnitures choisies.

 

Formule simple et conviviale à 13 € :

  • 2 galettes avec les garnitures suivantes : Jambon, oeuf, fromage.
  • Crêpes dessert à volonté : chocolat, caramel au beurre salé maison, citron frais, beurre-sucre

Devis personnalisé sur demande

 

Réservez vite vos dates

Septembre est quasiment complet...

 

 

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31 août 2011 3 31 /08 /août /2011 21:22

Pour fêter la rentrée scolaire des gestellois, nous vous proposons un jeu réservé aux enfants :

Tu as entre 2 et 12 ans,

Réponds à la question suivante :


où sont fabriqués les Niniches vendus dans la crêperie ?


Gagne une boite de Niniches et 2 entrées au Parc animalier de Branféré !

CADEAUX

 

 

Un bulletin de jeu offert à chaque achat

Tirage au sort le samedi 10 septembre à 20h00 

 

Jeu réservé aux enfants de 2 à 12 ans.

 

 

 

 

 


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